Enge Técnico

Frigoríficos

• Área de insensibilização
• Higienização de carretilhas
• Matança de avestruz
• Sangria de avestruz
• Recepção de plumas
• Câmara fria para couros
• Hall de entrada, área coberta
• Sanitário masculino e feminino
• Sala de matança
• Bucharia e triparia
• Seção de miúdos
• DIF
• Miúdos embalagem
• Câmara miúdos
• Expedição de miúdos
• Casa de máquinas
• Câmara fria 1
• Câmara fria 2
• Câmara fria 3
• Túnel de congelamento
• Tendal de embarque
• Sala de desossa
• Câmara fria para carne desossada
• Câmara fria para produtos acabados
• Sala de ossos, sala de desossa
• Embalagem, sala de fabricação
• Câmara de massa
• Câmara de cura
• Depósito de ingredientes
• Lavagem de utensílios
• Depósito de embalagem
• Defumador
• Ante-sala para defumador
• Gerador 
• Estufa
• Sala de cozimento

Este Projeto Pronto de Empreendimento contém:

• Projeto, em arquivo para AutoCad (.dwg) (2 pranchas em formato A1):
  • Planta Baixa da Indústria e Lay-out dos Equipamentos
  • Cortes
  • Fachada
  • Lista de Equipamentos
  • Planta do Escritório, Sala da Inspeção Federal, Refeitórios e Vestiários
  • Planta dos Currais
  • Planta de Situação das Construções no terreno
  • Detalhamento de elementos construtivos (canaletas de sangria, seringa, currais, etc)
• Lista de Equipamentos, em arquivo para MsWord (.doc) (2 páginas)
• Memorial Econômico Sanitário preenchido, em arquivo para MsWord (.doc) (10 páginas)
• Memorial Econômico Sanitário para ser preenchido, em arquivo para MsWord (.doc) (10 páginas)
• Memorial da Construção, em arquivo para MsWord (.doc) (4 páginas)
• Requerimento solicitando vistoria do terreno, em arquivo para MsWord (.doc) (1 página)
• Requerimento solicitando aprovação prévia do projeto, em arquivo para MsWord (.doc) (1 página)
• Termo de compromisso, em arquivo para MsWord (doc) (1 página)
• Regulamento Técnico de Métodos de Insensibilização para o Abate Humanitário de Animais de Açougue, em arquivo para MsWord (.doc) (8 páginas)
• Normas para Elaboração de Manual de Boas Práticas de Fabricação em Indústrias Alimentícias, em arquivo Word (.doc) (12 páginas)
• Regulamento Técnico com Normas para Transporte de Alimentos, em arquivo para MsWord (.doc) (5 páginas)
• Regulamento da Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal (RIISPOA), em arquivo para MsWord (.doc) (80 páginas)

 Para o Brasil

Versão em arquivo 
(enviada por e-mail)

R$ 890,00

Versão impressa + CD
(enviada por SEDEX)

R$ 1197,00