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Tipo de Inspeção -
Federal (Ministério da Saúde - MS)
Indústria com as seguintes seções:
- Recepção
- Limpeza e Classificação
- Armazenagem
- Sala de Processamento (cozimento,
resfriamento, secagem, retirada de cascas, retirada de película,
fritura, salga)
- Acondicionamento e Embalagem
- Estocagem
- Expedição
- Escritório
- Vestiários
- Refeitório
Este Projeto Pronto de Empreendimento contém:
- Projeto, em arquivo para AutoCad (.dwg) (2
pranchas em formato A0):
- Planta Baixa da Indústria e Lay-out
dos Equipamentos
- Cortes
- Fachada
- Lista de Equipamentos
- Planta do Escritório, Refeitórios e
Vestiários
- Planta de Situação das Construções
no terreno
- Lista de Equipamentos, em arquivo para
MsWord (.doc) (2
páginas)
- Memorial da Construção, em arquivo para
MsWord (.doc) (4
páginas)
- Normas para Elaboração de Manual de Boas Práticas de Fabricação em Indústrias Alimentícias, em arquivo Word
(.doc) (12
páginas)
- Regulamento Técnico com Normas para
Transporte de Alimentos, em arquivo para MsWord (.doc) (5
páginas)
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